Quelle quantité de CBD utiliser en cuisine ?

Publié le : 20 septembre 20214 mins de lecture

Quand vous faites de la cuisine, vous pouvez ajouter du CBD pratiquement dans n’importe lequel de vos menus. Vous pouvez inclure de l’huile de CBD ou bien un extrait pour opter une touche de détente à vos plats. Mais il faut faire attention, vous devez prendre quelques garanties pour ne pas détériorer les propriétés du CBD.

Utiliser de l’huile de CBD pour sa cuisine

Avant de faire votre cuisine, la première étape à suivre c’est de savoir combien de ml de CBD mettre dans la recette. Connaitre l’équivalence en mg d’une goutte d’huile de cannabidiol de la marque que vous employez aussi est idéal, et c’est cela la seconde étape. L’huile de CBD peut être employée en cuisine pour vos condiments à la place de l’huile que vous utilisez chaque jour. Vous pouvez aussi changer votre matière grasse de base pour de l’huile de cannabidiol pour la création d’une sauce, si elle est chauffée à feu faible. Par contre, si vous utilisez le feu brasier, employer l’huile de CBD après la concoction. L’avantage avec cette huile est qu’il peut se mélanger avec des boissons à base de lait végétal ou animal ou avec smoothies.

CBD, comment utiliser un extrait lors de la cuisine ?

Vous pouvez utiliser quelques extraits de cannabidiol pour préparer des plats à base de CBD. En général, il est liposoluble, c’est-à-dire que dans des lipides, il a le domaine d’être soluble. Alors, il est important de mélanger les condiments, de bien dissoudre le CBD dans l’huile que vous aimez employer, si vous préférez faire une vinaigrette. En outre, il faut d’abord incorporer le CBD au beurre avant de commencer la concoction de votre menu, si vous avez l’habitude de concocter avec du beurre. Pour avoir un beurre de CBD, fondez 200 gr de votre beurre habituel dans une casserole à feu faible. Puis mettez et remuez dans la casserole la quantité du CBD que vous aimez jusqu’à ce qu’il dissolve. Ensuite, quand ils sont fondus, déposez-le dans un récipient en verre ou en aluminium et reposez-le au frigo pour une durée de 24 h.

Savoir préparer son menu

Le repas le plus facile à cuisiner à base de CBD, c’est la Sauce Chanvre, Tahini & CBD. Comment donc le préparer ? On a besoin de 1C à café de poudre d’ail ; 1C à café de poudre d’oignon ; 1C à café de levure de bière; 5% de CBD avec 1C à soupe d’huile de chanvre; 1C à soupe d’aneth ciselée et 60 gr de graines de chanvre décortiquées. Mixez tous les ingrédients dans un blender ou un robot, en ajoutant graduellement 125 à 250 ml d’eau, jusqu’à ce que vous obteniez la solidité d’un yaourt. Enfin, avant de le consommer, conserver le pendant 1 semaine dans un frigo.

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